Глазурь: шоколад растопить на водяной бане, снять с огня, затем туда положить масло, мешать до полного растворения. Следующий шаг просеять какао (обязательно просеять, а иначе получиться как у меня - комками, на фото это заметно). И последними добавляем сливки, перемешиваем до однородной массы. Дать глазури немного остыть, только потом заливаем торт.

Цветы: жевательные конфетки 10 сек. греем в микроволновке, а затем раскатываем, подсыпая сахарную пудру. Из раскатанных лепестков собираем розочки и вырезаем листики.