- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Переводные картинки на шоколад

Опубликованно 14 Мая 2015, в 09:45


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Шоколад белый 50 г
Шоколад молочный 20 г
Краситель пищевой по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Переводные картинки на шоколад служат для нанесения красочных рисунков на поверхность шоколада. Они есть в продаже, но их можно нарисовать самим. Это придаст Вашему торту или пирожному оригинальность и неповторимость. Вот, что у меня получилось.

Переводные картинки на шоколад

Переводные картинки представляют собой листы или рулоны из пищевого полиэтилена, на которые

нанесены различные рисунки из какао-масла и пищевого красителя.

Производим нарезку в соответствии с требуемыми размерами.

Закрепляем липкой лентой.

Налить растопленный шоколад на лицевую сторону плёнки, осторожно размазать тонким слоем (примерно 1,5 мм), дать возможность слегка остыть.

Загнуть, придав желаемый изгиб и затем, поместить плёнку с шоколадом в холодильник.

После охлаждения плёнка снимается.

Собираем бантик.

Детали склеиваем шоколадом.

Открытка:

Рисуем на кальке.

Мы должны получить зеркальное изображение, поэтому под пластик рисунок переворачиваем и наносим кисточкой сухие пищевые краски, разбавленные в спирте или в водке.

Налить шоколад, размазать и остудить.

Можно в холодильнике.

После охлаждения плёнка снимается.

А поверхность будет блестеть.

Бабочек делала так:

На пленке рисуем красками, разбавленными в растопленном масле какао.

Дать высохнуть.

Необходимо подготовить трафарет бабочки из пластика,

как на фото.

Укладываем последовательно: переводной лист и трафарет.

В случае необходимости, при несовпадении рисунка и трафарета, совместите их.

Размягченным шоколадом заполнить ячейку трафарета, разровнять скребком шоколад.

Но у меня рисунок размазался - надо было остудить шоколад.

Снимите трафарет и - в холодильник.

Вот какие у нас получились бабочки.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74992-perevodnyie-kartinki-na-shokolad.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.