Все овощи и яйца отвариваем.

Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Лук нарезаем четверть-кольцами и маринуем: 0,5 литра теплой воды, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ч. л. уксуса.

Остальные овощи натираем на крупной терке.

На блюдо выкладываем слоями :

1 слой – картофель;

2 слой – маринованный лук;

3 слой – свекла

+ чеснок;

4 слой – морковь;

5 слой – яйца;

6 слой – сыр

Каждый слой присаливаем и промазываем майонезом.

Делаем навес из соломки. Чтоб соломка не съезжала, немного намазала ее майонезом.

Приятного аппетита!