Картофель почистить и отварить до готовности. Сделать пюре, добавить к нему яйцо, сметану или сливки/молоко, соль, перец.

Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности, добавить фарш, жарить на среднем огне до готовности.

Соус "Ворчерстершир" у нас не продается, но можно приготовить самому.

Приготовить соус: кетчуп, уксус, горчицу, давленный чеснок, перцы хорошо смешать. Или берем готовый соус. Добавляем к мясу. Протушить еще минут 5.

Я шпинат не ем, поэтому заменила его большим пучком зелени - укроп, петрушка, зеленый лук, кинза. Зелень (или шпинат) порезать.

В огнеупорную посуду кладем слой пюре.

Потом половину мяса.

Снова пюре, остальное мясо, кукурузу,

зелень,

остачу пюре.

Поставить в духовку, разогретую до 180 гр. Через 15 минут достать и посыпать обильно тертым сыром. Еще на 15 минут в духовку, потом выключаем, но не вынимаем минут 10.

Ну и осталось быстренько разложить его по тарелочкам всем сбежавшимся на чудный аромат... Приятного аппетита!!!!