в тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст.л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей"(пены)

затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой.и сразу начинайте работать с тестом!!!

из теста сделать 24 шарика (у меня на фото не шарики :-[ )

каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце

каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень(смазанный маргарином)

уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см

смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом (муж любит много кунжута).

Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут

выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты

;-) Надеюсь, вам понравится!

Делала 1 -й раз с сухими дрожжами - был тогда немного другой вкус.