- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Боксти

Опубликованно 14 Мая 2015, в 19:07


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Картофель 500 г
Мука 100 г
Молоко 125 мл
Соль 1 ч. л.
Тимьян по вкусу
Масло сливочное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это традиционное ирландское блюдо. Нашла его в рунете очень давно, поэтому автора не знаю. Очень похоже на наши драники, но вкус нежнее.

Боксти

Вот продукты, которые нам понадобятся.

Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин.

Натереть на крупной терке.

Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.

Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч.л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса.

Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.

Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле.

Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75147-boksti.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.