Ночью в Москве: 
Боксти
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 19:07:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 58 |
| Картофель | 500 г |
| Мука | 100 г |
| Молоко | 125 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Тимьян | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Это традиционное ирландское блюдо. Нашла его в рунете очень давно, поэтому автора не знаю. Очень похоже на наши драники, но вкус нежнее. |
Вот продукты, которые нам понадобятся.
Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин.
Натереть на крупной терке.
Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.
Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч.л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса.
Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле.
Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
