NewsRbk.ru » Картофель, запеченный в горчице

Картофель, запеченный в горчице

Опубликованно 14 Мая 2015, в 19:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	1 кг
Горчица	100 г
Масло растительное	2 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Сок лимонный	2 ст. л.
Чеснок	4 зуб.
Орегано	1 ст. л.
Лимон	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный картофель, пикантный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой.

Картофель, запеченный в горчице

Картофель почистить, вымыть, нарезать дольками и немного подсушить на бумажном полотенце. Привожу рецепт на килограмм картофеля, я готовила больше.

Смешайте горчицы, масла, цедру и сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль и взбейте венчиком до однородности.

Выложить картофель в маринад и хорошо перемешать.

Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить в один ряд картофель. Чтобы не заморачиваться с переворачиванием картофеля я запекала его при 200С 25 минут на самом нижнем ярусе, затем 25 минут на самом верхнем ярусе.

Рецепт найден в интернете, автор советует запекать 25 минут, потом перевернуть и еще 25 минут запекать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75151-kartofel-zapechennyiy-v-gorchice.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.