Слова автора.

Смешать в миске просеянную муку с сахаром,соду и соль.

В кастрюльке перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой

и держать на слабом огне, пока масло не растает.

Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу.

В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию,

добавить в мучную смесь, перемешать.

Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут,

в духовку на 175 градусов. *Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой.

Продукты (для формы диаметром 22 см):

[b] Глазурь.[/b] Сливки довести до кипения и вылить на шоколад.

Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь.

Глазури выходит очень много,её можно заморозить, а затем использовать.

Смазать ею верх и бока торта.

[b]Внимание:[/b] ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится!

[b]Влажноватый, напоминающий американские "черные" торты-кексы, хорошо известные многим - так описано Ларой.[/b]Что у меня и получилось,не думайте что не пропекся.

[img]http://s49.radikal.ru/i126/0906/be/866892ea7f57.jpg[/img]

[img]http://i068.radikal.ru/0906/62/c8d7c911eee0.jpg[/img][img]http://s50.radikal.ru/i128/0906/c4/12ff699ccce6.jpg[/img]