Берем емкость, кладем туда фольгу. Все режем соломкой. Первый слой - картофель. Слегка присолить, поперчить.

Потом - свинину, посолить и добавить специи. Я брала куркуму, паприку, черный перец.

Корень сельдерея.

Морковь.

Обязательно - копченая колбаска.

Лук полукольцами.

Опять картошка.

И сверху обязательно - сало или бекон, поперчить.

Заворачиваем это в фольгу. В духовку на 40 минут.

Это то что, получилось. А запах какой стоял по всей квартире, мммммммммм.

Подаем с квашеной капусткой. Украшаем перышками зеленого лука. Приятного аппетита!!!