NewsRbk.ru » Хлеб на палке (Stockbrot) » Версия для печати

Хлеб на палке (Stockbrot)

Опубликованно 14 Мая 2015, в 19:27

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 кг
Вода	500 мл
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Дрожжи	84 г
Масло растительное	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.

Хлеб на палке (Stockbrot)

Из всех ингридиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке.

Дать подняться тесту 2 раза.

Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей.

Тесто нарезаем порционными кусочками.

И наматываем спиралью на ветку.

Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.

Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.

А вот ещe несколько вариантов выпечки:

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75228-hleb-na-palke-Stockbrot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.