Ночью в Москве: 
Хлеб на палке (Stockbrot)
Поварёнок 3 уровня
192 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 19:27:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 1 кг |
Вода  |
500 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Дрожжи |
84 г |
| Масло растительное | 100 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива. |
Пошаговое приготовление
Из всех ингридиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке.
Дать подняться тесту 2 раза.
Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей.
Тесто нарезаем порционными кусочками.
И наматываем спиралью на ветку.
Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.
Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.
А вот ещe несколько вариантов выпечки:
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
