Сыр натереть на мелкой терке.

200 г муки соединить с половиной натертого сыра.

Масло натереть на крупной терке и добавить к муке и тертому сыру.

Добавить сметану, соль и замесить тесто. Если тесто прилипает к рукам, добавить оставшуюся муку.

Поставить тесто на полчаса в холодильник.

Тесто раскатать толщиной 5 мм.

Нарезать полосками и посыпать оставшимся сыром.

Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

[size=18 ]Приятного аппетита[/size]