Как приготовитьшоколадные блинчики? Очень просто!1. Отложить в сторону 100 мл. молока, остальное молоко и воду перелить в миску и чуть подогреть (до комнатной температуры). 2. В другой миске взбить слегка яйца влить молоко с водой, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.3. Всыпать просеянную муку, миксером взбить до однородного состояния.4. На небольшом огне подогреть молоко (100 мл.), убрать с огня, положить поломанный шоколад и размешать до однородной гладкой массы. Всыпать какао-порошок, хорошо перемешать венчиком.5. Шоколадную смесь влить в блинное тесто и взбить до однородного состояния. Оставить тесто отдыхать на 15-20 мин.Печь тонкие блинчики, диаметром не менее 17 см. и сложить их в стопку. У меня из этого количества получилось около 40 штук. Подавала шоколадные блиныс карамельным соусом. Нам было вкусно!