Свежий молодой укроп как следует вымыть и просушить полотенцем.

Ощипать веточки от стебля (толстые части не брать).

Положить на стеклянное блюдо вашей печи между бумажными салфетками, т. е. 2 салфетки внизу, слой укропа и укрыть 2 -мя салфетками сверху.

Слой укропа делайте не слишком толстым 1 -2 см, но равномерным.

Ставим в микроволновку на самый высокий режим, на 4 -5 минут. В процессе сушки в камере печи будет наблюдаться испарение - это нормально!

Укроп высушен, если салфетки сухие.

Вынимаем из печи. Осталось только переложить в сухую чашку и измельчить.

Если остались не досушенные части, их можно досушить в следующей порции.

Для хранения я приспособила пластиковую банку с крышкой, храню в кухонном шкафу. Добавляю в разные блюда (супы, фарш, бульон для пельменей). Очевидные преимущества - не занимает драгоценное место в морозилке, всегда под рукой, цвет не меняется!