Отварить макароны.

Выложить в форму для запекания.

С помидор снять кожицу и истолочь вместе с соком.

Лук мелко нарезать и обжарить.

Добавить фарш.

К фаршу и луку ввести томаты.

Начинка ГОТОВА!

СОУС:

Масло растопить в сковороде.

Добавить муку и обжарить, постоянно помешивая.

Тонкой струйкой вливаем молоко.

Варим, помешивая, до загустения.

Можно добавить мускатный орех и чесночок.

На макароны выкладываем половину соуса.

На соус выкладываем фарш.

На фарш выкладываем оставшийся соус.

Натираем сыр и наносим его на верхний слой соуса.

Ставим в разогретую духовку до 180 гр.

Выпекаем 25-30 мин.

ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!