Две свиные отбивные отбить, обжарить и остудить.

Суджук нарезать соломкой.

Солёный огурчик режем соломкой.

Язык отварить в течение 2-2,5 часов, пробуем на мягкость.

Остудить и порезать соломкой, примерно 200г.

Отбивные порезать соломкой, яйца очистить.

Перемешать все компоненты с майонезом и горчицей. Количество горчицы зависит от её крепости, пробуем на вкус. Яйцо потереть на мелкой тёрке сверху салата. Украсить майонезом, горчицей и зеленью.

Подавать обязательно с горчичкой, так как мальчикам еe всегда маловато в салате!

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]