Закусочка 1.

Шампиньоны ополоснуть водой и протереть шапочки.

Закусочка 1.

Продукты для маринада.

Закусочка 1.

Снять цедру с лимона. Сок - выдавить.

Закусочка 1.

Маринад: вода -150 мл, бальзамический уксус - 30 мл, цедра 1 лимона, сок 1 лимона, соль, 2 зубчика мелкопорезанного чеснока, веточка розмарина, лавровый лист довести до кипения. Шампиньоны порционно опускать в маринад и проваривать по 2 минуты.

Шампиньоны оставить в маринаде на ночь.

Закусочка 1.

Сырокопчёную ветчину разрезать напополам и скрутить трубочкой.

Закусочка 1.

Надеть на зубочиску ветчину с грибочком.

Закусочка 2.

Для маринада крабовых палочек: смешать 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. молотого имбиря и 1 зубчик мелко порезанного чеснока.

Закусочка 2.

Крабовые палочки разрезать напополам и залить маринадом на несколько часов.

Закусочка 2.

Маринад слить. Каждую полоску бекона разделить напополам и завернуть кусочек крабовой палочки, сколоть зубочисткой.

Закусочка 2.

Выложить все палочки на тарелку и запекать в СВЧ 5 минут при мощности 60-70%, перевернуть на другую сторону и повторить.

Закусочка 3.

Обжарить мясной хлеб. Нарезать кубиками брынзу и мясной хлеб. нанизать поочерёдно на зубочистку корнишон, мясной хлеб, оливку и брынзу.

Выложить все 3 закусочки на блюдо.

За мужчин! И для мужчин!