Вечером в Москве: 
Закуски для мужчин "На зубок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 19:53:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Шампиньоны  |
15 шт |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Лимон |
1 шт |
| Уксус |
30 мл |
| Соль | по вкусу |
| Розмарин |
1 шт |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Ветчина |
100 г |
| Крабовые палочки |
12 шт |
| Бекон |
10 шт |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Соус соевый |
2 ст. л. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Имбирь |
ч. л. |
| Огурец |
1 бан. |
| Брынза |
100 г |
| Оливки зеленые |
бан. |
| Мясной хлеб |
150 г |
| Вода | 150 мл |
| Три закусочки "на зубок" на "мужской тарелке" под крепкие напитки. В них есть почти всe, что любят наши мужчины... |
Закусочка 1.
Шампиньоны ополоснуть водой и протереть шапочки.
Закусочка 1.
Продукты для маринада.
Закусочка 1.
Снять цедру с лимона. Сок - выдавить.
Закусочка 1.
Маринад: вода -150 мл, бальзамический уксус - 30 мл, цедра 1 лимона, сок 1 лимона, соль, 2 зубчика мелкопорезанного чеснока, веточка розмарина, лавровый лист довести до кипения. Шампиньоны порционно опускать в маринад и проваривать по 2 минуты.
Шампиньоны оставить в маринаде на ночь.
Закусочка 1.
Сырокопчёную ветчину разрезать напополам и скрутить трубочкой.
Закусочка 1.
Надеть на зубочиску ветчину с грибочком.
Закусочка 2.
Для маринада крабовых палочек: смешать 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. молотого имбиря и 1 зубчик мелко порезанного чеснока.
Закусочка 2.
Крабовые палочки разрезать напополам и залить маринадом на несколько часов.
Закусочка 2.
Маринад слить. Каждую полоску бекона разделить напополам и завернуть кусочек крабовой палочки, сколоть зубочисткой.
Закусочка 2.
Выложить все палочки на тарелку и запекать в СВЧ 5 минут при мощности 60-70%, перевернуть на другую сторону и повторить.
Закусочка 3.
Обжарить мясной хлеб. Нарезать кубиками брынзу и мясной хлеб. нанизать поочерёдно на зубочистку корнишон, мясной хлеб, оливку и брынзу.
Выложить все 3 закусочки на блюдо.
За мужчин! И для мужчин!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
