В первую очередь замочим желатин: пакетик желатина зальем 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Оставим примерно на 30 минут для набухания

А в это время займемся остальными нашими продуктами.

Тщательно вымешиваем творог

Мелко рубим укроп

Меленько нарезаем чеснок или пропускаем через чеснокодавилку - кому как нравится

Желатин набух, нагреваем его до полного растворения гранул, не доводя до кипения

Смешиваем все наши ингредиенты и выкладываем в форму, в которой закуска будет "отдыхать". Отправляем в холодильник до "схватывания"

Как только закусочка "сселась" - можно подавать к столу.

Отлично сочетается с гренками из черного и белого хлеба (классический бутерброд), можно использовать как компонент для многослойных бутербродов и с мясом, и с рыбой.

Да и просто так тоже ВКУСНО!!