собрать необходимые продукты

печень пропустить через мясорубку

добавить яйца, соль, перец

молоко, крахмал

все размешать

хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, порциями вылливать печеночную массу и выпекать блинчики

обжарить мелко нарезанный лук

морковь

каждый блинчик промазать майонезом

сверху морковь и лук и т.д.

немного пропитать и подавать на стол.