Все так просто, что не стала фотографировать сам процесс, а только уже конечный результат. Все, что нужно это чистые сухофрукты. У меня взят изюм и сушеные персик с абрикосом. Как это-курага и ... забыла . В общем в равных количествах, а вместе 600 гр. Все до какого-то момента взбивала венчиком, а потом перемешивала ложкой.

Взбиваем слегка яйца с сахаром, постепенно вводим муку с разрыхлителем, растит. масло и в конце сухофрукты. В смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями форму заливаем тесто, в духовку на 180 градусов и выпекаем до сухой палочки. Если начнет прижариваться сверху, как у меня с моей чудной духовкой, накрываем фольгой. И все!!!

Приятного чаепития, девчонки и мальчишки! ; -)

Да, забыла!Порезать мелко сушеные абрикос с персиком!Не класть целиком!