Днем в Москве: 
Кекс с сухофруктами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 20:19:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 14 ст. л. |
| Сахар | 14 ст. л. |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Сухофрукты | 600 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
| Панировочных сухарей | по вкусу |
| Просто на наискорейшую руку. Очень просто, быстро и вкусно! |
Все так просто, что не стала фотографировать сам процесс, а только уже конечный результат. Все, что нужно это чистые сухофрукты. У меня взят изюм и сушеные персик с абрикосом. Как это-курага и ... забыла 
. В общем в равных количествах, а вместе 600 гр. Все до какого-то момента взбивала венчиком, а потом перемешивала ложкой.
Взбиваем слегка яйца с сахаром, постепенно вводим муку с разрыхлителем, растит. масло и в конце сухофрукты. В смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями форму заливаем тесто, в духовку на 180 градусов и выпекаем до сухой палочки. Если начнет прижариваться сверху, как у меня с моей чудной духовкой, накрываем фольгой. И все!!!
Приятного чаепития, девчонки и мальчишки! ; -)
Да, забыла!Порезать мелко сушеные абрикос с персиком!Не класть целиком! 
