трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)

у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.

варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.

мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает

добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль

яйца

мука, чтобы не очень густым было тесто

все хорошо вымешваем

выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.

получаются вот такие оладушки

вот так в разрезе. приятного апетита!

все картинки тут