NewsRbk.ru » Овощное пюре к мясу » Версия для печати

Овощное пюре к мясу

Опубликованно 14 Мая 2015, в 20:39

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Помидор	4 шт
Масло сливочное	70 г

Личные впечатления о рецепте

На выходные ездили на дачу, и подруга поделилась этим замечательным рецептом. Фото, к сожалению, не успели сделать... К мясу подходит просто идеально!!! P. S. Все-таки нашла одну фотку-процесс приготовления!

Овощное пюре к мясу

На мангал с углями ставим решетку и выкладываем на нее наши овощи, запекаем, примерно, минут 30 -40, до готовности.

Берем глубокую тарелку и выкладываем в нее наши овощи, очищенные от кожуры.

Все тщательно разминаем вилкой и добавляем растопленное сливочное масло.

Добавляем соль, перец и все еще раз взбиваем вилкой.

При желании можно добавить чесночка и зелени. У нас многие не любят ческнок , так что я его себе отдельно добавляла

В домашних условиях, конечно, замечательно было бы воспользоваться блендером.... Но в полевых условиях получилось оооочень даже вкусно

В тарелочку накладываете этот замечательный соус-пюре, палочку шашлычка и под коньячок ... мммм.... просто вкусняшка!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75532-ovoschnoe-pyure-k-myasu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.