NewsRbk.ru » Масло чесночно-травяное

Масло чесночно-травяное

Опубликованно 14 Мая 2015, в 20:44

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	50 г
Петрушка	50 г
Соль	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Чеснок	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Не нашла я этого простого и вкусного рецептика на сайте. Если кто видел - подскажите. А масло такое делается за пару минут и идеально подходит и на тост из белого хлебушка, и для макарон, и для картошечки. Муж и в мясо любит добавлять, как соус. А тут недавно в журнале увидела это масло с багетом. Поэтому и картинка будет та, что последнее с этим маслом делали.

Масло чесночно-травяное

Пошаговые фото не делала, т. к. просто очень, да и не думала, что выложу рецепт.

1 ) Берем свежую петрушку. Моем. Кладем в блендер (я в кофемолке все делаю, т. к. мой измельчитель накрылся недавно). Измельчаем в кашицу.

2 ) Чеснок трем на мелкой терке. Смешиваем с измельченной петрушкой. Солим. Перчим, если хотите. (Чеснок смотрите по своему вкусу. Я иногда и 3 зубчика кладу, т. к. чеснок обожаю).

3 ) Масло сливочное растапливаем на плите или в микроволновке.

Добавляем к зеленой массе. Смешиваем все хорошенько и в холодильник - замораживаться.

Масло готово!

Обычно я подсушиваю тосты из белого хлеба и на них намазываю масло.

А с багетом так: сделали наискосок надрезы в багете и выложили в разрезы немного смеси. И в духовочку (разогретую до 220 градусов) минут на 8.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75549-maslo-chesnochno-travyanoe.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.