NewsRbk.ru » Оладьи из зелени » Версия для печати

Оладьи из зелени

Опубликованно 14 Мая 2015, в 20:56

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Зелень	300 г
Яйцо куриное	1 шт
Мука пшеничная	2 стак.
Молоко	1 стак.
Соевый соус	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Лук зеленый	1 пуч.
Масло растительное	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят для отдыха на природе (какой же шашлык без зелени). А ещё на них можно положить кусочки красной рыбы, получиться очень вкусная закуска. Они одинаково вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Зелень можете использовать по своему усмотрению. Я взяла нежный шпинат, петрушку и совсем немножко мяты для свежести. Лук придает им остроты, а соевый соус пикантную изюминку. P.S. Сначала хотела назвать рецепт "Оладьи с зеленью", а потом подумала ну какие же они "с зеленью", если они практически полностью ИЗ зелени =)

Оладьи из зелени

Подготовим ингредиенты.

В миске взбить яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.

Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция как на обычные оладьи.

Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Если будете использовать мяту, будьте аккуратней. Не следует добавлять её много, чтобы она не перебила вкус другой зелени.

Добавить к тесту зелень и перемешать.

Жарить на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75592-oladi-iz-zeleni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.