Сливочное масло (комнатной температуры) взбить миксером «добела».

Сушеный абрикос мелко порезать.

Чили разрезать пополам и удалить семена. Мелко порезать. Сколько чили - все зависит от размера, остроты и вашей личной переносимости. При этом лучше всего использовать одноразовые перчатки.

Теперь абрикосы и чили добавить к маслу. Посолить и и добавить 1 шепотку сахара.

Выложить в форму и поставить в холодильник. После нарезать на кусочки.

Подавала я в этот раз с горячими блинами, по которым растекалось это ароматное масло. Также очень вкусно положить кусочек на жареный или гриленый стейк. Да я думаю, вы найдете достойное применение сему продукту.