NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Рисовые биточки с фото

Кулинарный рецепт Рисовые биточки с фото

Опубликованно 29 Апреля 2015, в 00:35

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Круглый рис	2 стак.
Куриные яйца	2 шт.
Соль	по вкусу
Панировочные сухари	1 стак.
Мука	1 стол.л.
Растительное масло	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Дети не любят рис? Рисовые биточки - отличное решение проблемы!
Это вкусно! На завтрак к чаю с вареньем, в обед на гарнир с курочкой - универсальное блюдо. В моей семье обычный рис не жалуют. Поэтому приходится искать обходные пути. На гарнир готовлю рис с овощами или рисовые биточки. Я люблю биточки потолще, посочнее. Сын любит чтоб были потоньше, похрустящей. Блюдо не сложное, готовится достаточно быстро. Из данного количества ингредиентов получается 21 биточек. Биточки можно запекать в жуховке, но тогда они получатся немного суше. Если вы никогда раньше не пробовали это блюдо, то обязательно сделайте это! Надеюсь, что рецепт станет популярным и в вашей семье.

Кулинарный рецепт Рисовые биточки с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Отвариваем 2 стакана риса в 5 стаканах воды. Должна получиться вязкая каша. Слегка остужаем.

Шаг 3. Перекладываем теплую кашу в миску.

Шаг 4. Добавляем 2 яйца.

Шаг 5. Солим, Перемешиваем. Если каша получилась не достаточно вязкой, то на этом этапе добавляем муку или крахмал.

Шаг 6. Вспоминаем детство - лепим колобки. Желательно руки смачивать водой.

Шаг 7. Берем колобок, формируем из него биточек и обваливаем в сухарях. Можно использовать для панировки муку или манку.

Шаг 8. Обжариваем на сковороде до румяной корочки. Пока жарится первая партия биточков, не теряем время - формируем и панируем вторую партию.

Шаг 9. Переворачиваем, и обжариваем с другой стороны. Время обжарки будет зависеть от сковороды. На сковороде с тонким дном процесс пойдет быстро. На сковороде с толстым дном раза в 2 дольше

Шаг 10. Биточки готовы. Можно подавать со сладким соусом или вареньем. А можно в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита.

С какими напитками употреблять: Чай, кофе, кисель, какао

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7562-kulinarnyiy-recept-risovyie-bitochki-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.