Сначала сделать фрикадельки (я делаю фарш, как на котлеты) шариками диаметром 2 см, обжарить до готовности.

Вот всё, что нам нужно для приготовления закуски.

Теперь нанизываем на каждую палочку фрикадельку, моццареллу, помидорчик, фрикадельку, помидорчик, моццареллу и фрикадельку.

Отдельно сделать дрессинг (заправку) из воды, масла подсолнечного, уксуса. Посолить, (поперчить), добавить зелень.

Облить готовую закуску заправкой.

Вот и всё, готово.