NewsRbk.ru » Сырные галетки » Версия для печати

Сырные галетки

Опубликованно 14 Мая 2015, в 21:22

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Белок яичный	2 шт
Сыр твердый	5 ст. л.
Свежий укроп	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Не знаю почему я назвала их "галеты", но печеньем у меня язык не повернулся, хотя в оригинальном рецепте (из какого-то журнала моды) они называются именно так:) Это скорей легкий закусончик или аперитивчик к сладкому или сухому вину. С пивом тоже вкусно.

Сырные галетки

Мелко измельчить укроп.

Смешать тертый Пармиджано с любым другим тертым сыром, укропом и белками.

Как следует вымешать и разложить на противне маленькими лепешечками.

Выпекать в хорошо разогретой духовке 6-8 минут.

Они получаются не хрустящие, а мягкие. Поэтому должны остыть полностью. Подавать эти изящные, ароматные, с насыщенным вкусом сыра галеты, с вином.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75687-syirnyie-galetki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.