Ночью в Москве: 
Сырные галетки
Поварёнок 3 уровня
265 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 21:22:44 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Белок яичный | 2 шт |
Сыр твердый  |
5 ст. л. |
| Свежий укроп | 3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Не знаю почему я назвала их "галеты", но печеньем у меня язык не повернулся, хотя в оригинальном рецепте (из какого-то журнала моды) они называются именно так:) Это скорей легкий закусончик или аперитивчик к сладкому или сухому вину. С пивом тоже вкусно. |
Пошаговое приготовление
Мелко измельчить укроп.
Смешать тертый Пармиджано с любым другим тертым сыром, укропом и белками.
Как следует вымешать и разложить на противне маленькими лепешечками.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 6-8 минут.
Они получаются не хрустящие, а мягкие. Поэтому должны остыть полностью. Подавать эти изящные, ароматные, с насыщенным вкусом сыра галеты, с вином.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
