Нам понадобится пачка слоёного дрожжевого теста, размораживаем его.

А пока займёмся начинкой, берём фарш.

Добавляем в него морковь, натёртую на мелкой тёрке.

Чесночок.

Грибочки.

Яйцо, соль, перец...

И всё перемешиваем.

Скатываем из фарша небольшие шарики.

И обжариваем их слегка на растительном масле.

Затем даём им немного остыть.

Теперь приступаем к тесту.

Раскатываем его в длину и нарезаем полосками шириной 0,5 см.

Затем каждый шарик обматываем такой полосочкой и укладываем на смазанный растительным маслом противень. И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.

Готовые "клубочки" хорошенько смазываем желтком и даём подсохнуть ещё немного в духовке.

Приятного Вам аппетита!!!