NewsRbk.ru » Шпикачки-гриль с тушeной капустой

Шпикачки-гриль с тушeной капустой

Опубликованно 14 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мед	1 ст. л.
Горчица острая	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Соль	по вкусу
Лавровый лист	2 шт
Перец черный	5 шт
Шпикачки	4 шт
Томатная паста	2 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Как капусту тушить знают многие, я хочу предложить Вам ознакомиться с маринадом для шпикачек, сарделек, сосисок и пр. Лeгкий привкус мeда в сочетании с горчичкой дают неповторимый вкус и аромат.

Шпикачки-гриль с тушeной капустой

Лук нарезать четвертинками колец, морковь нарезать сегментами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Капусту нарезать по желанию, посолить и обжарить до золотистого цвета.

Затем добавить немного воды и тушить около 20минут.

Сделать маринад для шпикачек.Перемешать до однородной консистенции мёд, горчицу, перец чёрный, перец красный, соль.

Шпикачки помыть, обсушить.

Обмазать со всех сторон маринадом и оставить минимум на 30минут, лучше дольше.

В капусту добавить томат-пасту, обжаренные овощи, сушеную зелень, лавровый лист, перец чёрный молотый и горошком, тушить до готовности(~10мин.).

Разогреть сковороду-гриль, обжаривать шпикачки на сухой сковороде и сильном огне по 3-4мин. с каждой стороны, затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить ещё около 10мин.

Подавать с тушёной капустой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75700-shpikachki-gril-s-tushenoy-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.