Зальем крупу, лучше Геркулес, холодной кипяченой водичкой (в пропорции 1 к 1). Затем добавим сюда немножечко дрожжей. Емкость завернем в толстую ткань и оставим на сутки - бродить. А затем аккуратно сольем жидкость и доведем ее до кипения. Кисель в горячем виде можно есть и с растительным маслом, и со сливочным. Между прочим, остывший кисель затем такой плотный становится, что его свободно можно разрезать ножом. К этим кусочкам можно добавлять все, что вам по вкусу – орешки, изюм, курагу и проч.