NewsRbk.ru » Колбаски в маринаде » Версия для печати

Колбаски в маринаде

Опубликованно 14 Мая 2015, в 21:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Колбаски	1 кг
Вода	стак.
Крахмал кукурузный	1 ст. л.
Соус	1 стак.
Соус	2 ч. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Вино красное сухое	2 ст. л.
Масло кунжутное	1 ст. л.
Имбирь	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Приправа	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень достойный рецепт. Колбаски получаются с азиатской ноткой, а маринад в дальнейшем превращается в прекрасный соус, который хорош не только с колбасками. Попробуйте, я уверена, вы не разочаруетесь!

Колбаски в маринаде

Такие ингредиенты нам понадобятся для маринада. Я использую продукцию марки Blue Dragon.

Смешиваем 1 стакан Plum Sauce, вино, соевый соус, 2 ч. л. Hoi Sin Sauce, кунжутное масло, тертый имбирь, измельченный чеснок, острый перец. Добавляем в маринад колбаски и оставляем на ночь в холодильнике.

Достаем колбаски из маринада. Маринад не выбрасываем! Обжариваем колбаски на барбекю.

В маринад добавляем полстакана воды и разогреваем его.

В оставшемся 0,25 стак. воды растворяем кукурузный крахмал и добавляем в кастрюлю с маринадом. Постоянно помешивая, ждем когда соус загустеет.

Соус можно подготовить и дома, слив маринад заранее.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75711-kolbaski-v-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.