Из яиц, сахара, молока, соли и соды приготовить тесто для блинов консистенции густой сметаны.

Куриный фарш посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с луком и зеленью.

Начинаем жарить блинчики. На сковородку с маслом наливаем тесто, даем ему схватиться и кладем в середину готовый фарш. Можно обжарить с двух сторон,

когда вторая сторона начинает жариться, на неё положить фарш,

так обе стороны будут прожарены.

Заливаем фарш небольшим количеством теста, когда оно немного схватится, переворачиваем и прожариваем блинчик.

Блинчики готовы!

На стол можно подавать с овощами, сметаной, майонезом.