Сделать маринад:

налить в миску оливковое масло, вино,

соевый соус и перемешать.

Добавить измельченную зелень и

тертый чеснок. Попробовать на соль, посолить, поперчить.

Кабачки нарезать кружочками, толщиной примерно 1-1,5мм. Смазать слегка кружки оливковым маслом и

обжарить на гриле.

Сильно не зажаривать!

Еще горячими окунуть каждый кружок в маринад, стараясь, чтобы остались чеснок и зелень. Сложить один на один и

оставить мариноваться минимум 15 минут.