Режем баклажаны вдоль.

Обмакиваем в муку подсаливаем и обжариваем до золотистой корочки в масле.

Помидор режем ломтиками. Натираем на крупной терке сыр.

В майонез выдавливаем зубчик чеснока.

Теперь все это укладываем.

сначала: обмазываем баклажан майонезом с чесноком, с края кладем ломтик помидора, сыр, и веточку укропа. Заворачиваем и кладем на блюдо.

Так делаем все обжаренные баклажаны!

Вот и все.

Приятного аппетита.

[size=18 ][/size]