Для приготовления нужен казанок, на дно кладем мелко порезанное сало.

Дальше все просто выкладываем 1 слой 2-3 листа капусты, а дальше слой мяса, не очень мелко порезанного, посолить поперчить(пощедрей).

Слой лука, потом морковка.

Слой грибов, слой картошки.

Потом все повторить......

Ставим на большой огонь на 5 минут (без воды).

Потом тушим на малюсеньком примерно 1 час. В это время охлаждаем водочку !! Приятного!!!!!!