Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу.

Добавить специи, обжаривать в них лук 1 минуту.

Картофель порезать кубиками и обжарить в специях, добавив растительное масло.

Замесить тесто из муки и воды.

Раскатать в лепёшки тесто, растопить сливочное масло.

Обжаривать лепёшки на хорошо разогретой сковороде (!!!без масла!!!). Когда лепёшка готова, выложить на тарелку, обильно полить топлёным маслом и дать впитать его. Затем завернуть в лепёшку картофель в специях и скрепить зубочисткой.

Приятного аппетита!