NewsRbk.ru » Аджика "Провансаль по-русски"

Аджика "Провансаль по-русски"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 22:21

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	8 кг
Перец болгарский	1 кг
Лук репчатый	1 кг
Перец красный жгучий	2 шт
Чеснок	5 шт
Петрушка	2 пуч.
Масло растительное	300 г
Майонез	300 г
Горчица	1 ст. л.
Перец черный	1 ч. л.
Соль	3 ст. л.
Сахар	8 ст. л.
Уксусная эссенция	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Прекрасная, в меру остренькая русская аджичка. Подходит изумительно к спагетти, картофелю, ну и конечно же к мясу.

Аджика "Провансаль по-русски"

Помидоры, перец болгарский, перец острый, лук,чеснок, петрушку пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло,перец чёрный молотый и варить 1 час.

Затем добавить майонез,горчицу,уксус и варить ещё 30 минут.Закатать. Выход 10 банок по 0,5л. Получается истинно русская аджичка без приправ и специй. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75913-adzhika-provansal-po-russki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.