NewsRbk.ru » Песто из тыквы » Версия для печати

Песто из тыквы

Опубликованно 14 Мая 2015, в 22:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тыква	600 г
Сахар коричневый	5 ст. л.
Уксус	5 ст. л.
Имбирь	20 г
Семечки тыквенные	40 г
Масло растительное	50 мл
Масло тыквенное	50 мл
Бульон	200 мл

Личные впечатления о рецепте

Вкусно просто намазать на хлеб. Подходит, как быстрая кухня, с макаронами. Также можно делать заправку для салатов.

Песто из тыквы

Тыквенные семечки подсушить на сухой сковороде.

Тыкву нарезать на кусочки, примерно 2х2 см

В сковороду положить сахар и дать немного растаять, добавить малиновый уксус.

Выложить тыкву, имбирь и залить бульоном. Довести до кипения и, убавив огонь, варить минут 20, до готовности тыквы.

Слить жидкость с тыквы. Добавить семечки, растительное и 30 мл тыквенного масла, соль, перец. Измельчить в блендере. Разложить по чистым баночкам, сверху налить немного тыквенного масла и закрыть. Хранить в холоде.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75914-pesto-iz-tyikvyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.