Делим каждый лавашный лист пополам.

Нарезаем сыр и курочку.

Выкладываем гречку, сыр и курицу на лавашные квадратики.

Заворачиваем.

Слегка взбиваем яйца с солью и любимыми специями + 2-4 ст. л. воды.

Обмакиваем низ конвертика, а верх поливаем яичной смесью из ложки. На сковороду!

Обжариваем с двух сторон! Ой и пахнет! А на зубок - как слоёное тесто.