Обжарить мак (обязательно)

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородной массы.

Сухие ингредиенты. Просеять муку, добавить соду, щепотку соли, овсяные хлопья и мак (чуть больше половину от нормы измельчила кофемолкой). Добавить к взбитому маслу.

Теперь руками замесить тесто (чтобы получилась однородная масса).

Формируем печенье, размером с грецкий орех. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывая на расстоянии, при выпечке они расплываются.

Выпекаем 12-15 мин. при 180*С до золотистой корочки. Остужаем, осторожно переложить.

Особенно вкусно с молоком. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Чтобы они оставались мягкими, переложите в пищевой кулек или в банку с герметично закрытой крышкой.

[img]http://s019.radikal.ru/i635/1204/4e/12daf14ed9eb.jpg[/img]

[img]http://s019.radikal.ru/i638/1204/91/de74a273e190.jpg[/img]