NewsRbk.ru » Маринованные арбузы с помидорами и горчицей

Маринованные арбузы с помидорами и горчицей

Опубликованно 14 Мая 2015, в 22:46

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	2 кг
Арбуз	2 кг
Чеснок	3 шт
Перец черный	30 шт
Лавровый лист	9 шт
Укроп	1 ст. л.
Горчица	3 ч. л.
Соль	1 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Эссенция уксусная	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Заглянула я сегодня в кладовку - помидорчики лежат себе, родимые, ну прямо чуть ли не все цвета радуги - красный, жeлтый, зелeный... Вспомнила про половину 13 -ти килограммового арбуза и подумала... Ничего не говорите, я сама в шоке! И пошла мыть банки..

Маринованные арбузы с помидорами и горчицей

Вот такое сочетание я ещё не пробовала, скажу вам честно, всё равно захотелось этот рецепт написать. Вдруг кому-нибудь пригодится!

Но, я думаю, будет классно!

В простерилизованные 3-х л банки я положила чёрный перец горошком и лавровый лист.

Потом по очереди - помидоры, очищенные арбузы, помидоры, арбузы.

Залила кипятком, через 10 минут слила и снова прокипятила эту же воду с солью, сахаром и семенами укропа.

Чеснок натёрла на мелкой тёрке, добавила его по 1 десертной ложке в каждую банку и сверху насыпала горчицы.

Разлила по банкам уксус и залила рассолом.

Закатала, перевернула.

Мама дорогая, что получится, сама не знаю! Ну когда испробуем, то я вам сразу пренепременно сообщу!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75999-marinovannyie-arbuzyi-s-pomidorami-i-gorchicey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.