1. Тесто разморозить. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать томатную пасту с сахаром. Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски.

2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и отрезать неровные края, чтобы получился прямоугольник. Промазать его томатной смесью. Присыпать тертым сыром, перцем и базиликом. Сверху разложить полоски колбасы.

3. Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать тесто на полоски размером 2 на 15 см. Свернуть в рулетики, поставить на смазанный маслом противень и запекать 10 -15 мин. до золотистого цвета.