NewsRbk.ru » Соус из помидор и слив

Соус из помидор и слив

Опубликованно 14 Мая 2015, в 22:49

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	1 кг
Слива	1 кг
Лук репка	200 г
Соль	1 ст. л.
Сахар	100 г
Паприка сладкая	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Лавровый лист	2 шт
Уксус	2 ст. л.
Чеснок	50 г
Приправа	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Еще один вариант соуса для мяса или просто, как вариант заправки в борщ.

Соус из помидор и слив

Помидоры, сливы(без косточек) и лук(очищенный естественно)перемолоть в блендере хорошо или перекрутить через мясорубку. Ставим на огонь иварим, периодически помешивая, около часа.

Через час добавляем остальные ингредиенты(кроме уксуса), чеснок выдавить. И варим еще около часа. Минут за 20 до конца варки добавить уксус. После этого пробуем на вкус, если,как для вас чего-то не хватает,добавьте. Я для себя добавляла еще немного сахара и пряных трав.

После разложить в простерелизованные банки, закатать, дать остыть и можно хранить в кладовке.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76011-sous-iz-pomidor-i-sliv.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.