Ночью в Москве: 
Соус из помидор и слив
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 22:49:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 1 кг |
| Слива | 1 кг |
| Лук репка | 200 г |
Соль  |
1 ст. л. |
| Сахар | 100 г |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Чеснок | 50 г |
| Приправа |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один вариант соуса для мяса или просто, как вариант заправки в борщ. |
Пошаговое приготовление
Помидоры, сливы(без косточек) и лук(очищенный естественно)перемолоть в блендере хорошо или перекрутить через мясорубку. Ставим на огонь иварим, периодически помешивая, около часа.
Через час добавляем остальные ингредиенты(кроме уксуса), чеснок выдавить. И варим еще около часа. Минут за 20 до конца варки добавить уксус. После этого пробуем на вкус, если,как для вас чего-то не хватает,добавьте. Я для себя добавляла еще немного сахара и пряных трав.
После разложить в простерелизованные банки, закатать, дать остыть и можно хранить в кладовке.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
