Смешиваем дрожжи с мeдом, получится кашица, туда добавить 1 /3 тeплой воды, всe размешать хорошо и оставить на 15 -20 минут, дрожжи должны раствориться и сверху должна быть пена. Просеять горкой муку, смешать еe с солью и добавить масло. Всe перемешать, а затем влить туда опару, интенсивно вымесить, чтобы отлипало от стенок, и месить 8 -10 минут(где-то слышала, что обязательно нужно столько месить тесто). Потом ставим в тепло на 30 минут, накрыв тесто полотенцем, и всe готово!Обалденная выпечка получается.